📡 最新资讯

喝酒 懂这十句话才是喝出了境界!

酒文化 · 阅读 274

喝酒是一种感情的渲泄, 偶尔喝醉是一种心灵上的解压。 其实,人爱上的不是酒, 而是端起酒杯的瞬间,喝下的不仅仅是酒, 还有一些无法对别人诉说的故事...... 喝过了那么多好酒,难得喝个明白。 ...

全球黑皮诺的主流产区详解

酒文化 · 阅读 283

作为精致葡萄酒的代表,黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒广为人们接受,目前在各大搜索引擎上的点击率持续追赶霸主赤霞珠(Cabernet Sauvignon),而这一波走势的强大助力来自亚洲。 从2014年开始,亚洲范围内黑皮...

民间罕见的年份酒珍品收藏

酒文化 · 阅读 286

上世纪八十年代,茅台酒的发展进入到一个异彩纷呈的时期。因此如何辨认这个时期的茅台酒,有几个关键词必须掌握: 其一是“地方国营”、其二是“绵纸”、其三是“铁盖茅台&rd...

葡萄酒爱好者如何高效地参加一场酒展?

酒文化 · 阅读 291

不管对于业余爱好者还是进阶学习者,参加酒展都可谓一大美事,因为展会中酒款繁多、风格多样,我们可以摆脱平时接触到的酒款过少的缺憾,或可以低成本从中寻觅到自己心之所属的“爱酒”,或可以一颗包容的心态品鉴习得各种姿态...

适合家庭观光出游的葡萄酒产区

酒文化 · 阅读 297

家长带孩子外出游玩的时候,其实可以考虑到葡萄酒产地观光。要知道,在这些文化氛围浓郁的产区,你不仅可以欣赏美不胜收的风景,还有机会进行户外探险活动。至于美酒美食的品尝,自然也是少不了的。葡萄酒产区那么多,有哪些好去处呢?让笔者为大家一一...

这些中国名菜如何搭配葡萄酒?

酒文化 · 阅读 289

中国饮食文化博大精深,从南到北,烹饪方法、食材用料、不同菜系的风格口味千差万别。但不管是我们常说的“有妈妈味道”的大众家常菜,还是正统讲究的官府菜,都大大满足了我们中国人的口腹之欲。当正统的官府菜遇上洋气的葡萄...

秋季到吃大闸蟹宜配什么酒?

酒文化 · 阅读 285

秋季是享用大闸蟹的好季节,这时候的大闸蟹肉质鲜美、细嫩,蟹膏似凝脂般浓厚,让人欲罢不能。自古以来,人们都习惯用绍兴黄酒来搭配大闸蟹。但是,近年来葡萄酒与中餐的搭配也逐渐成为一种潮流,若大闸蟹配上适宜的葡萄酒,相信也别有一番滋味。那么如...

双皇后的对决:黑皮诺VS内比奥罗

酒文化 · 阅读 272

葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)曾说:“如果黑皮诺(Pinot Noir)是世界上最为诱人的红葡萄品种,那么内比奥罗(Nebbiolo)就是紧随其后的第二,二者具有一些极为相似...

数据告诉您一瓶进口酒的最终税率有多高!

酒文化 · 阅读 303

进价只有数十元的进口红酒,为何一到国内标价就直线上升?今天,给大家算一笔账,看看一瓶进口红酒除了进口环节要交税之外,到达消费者手上还有什么税要交! 先来简单回顾一下进口环节的各种税费: ...

如何从葡萄酒的颜色初步判断葡萄品种?

酒文化 · 阅读 307

你知道如何用眼睛区分佳美(Gamay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)吗?其实,葡萄酒的颜色可以给我们传递很多信息,如这款酒的酿酒葡萄品种是什么,风味如何? 本文简单介绍常见品种在酒液中呈现的颜色,从而初步判断...