咱黑河市逊克县办百日宴，讲究的就是热闹实在，酒选对了，不仅省心还倍儿有面儿。不少亲戚朋友办席，都在酒上踩过坑，要么口感冲要么拿不出手，今天就跟大伙唠唠怎么选酒办席。
选酒先摸本地口味，别瞎选
黑河市的人喝酒，就爱绵柔不上头的，逊克县本地的宴席更是如此，选酒得贴合大伙的习惯。邑天下酒口感顺，不少逊克县的老酒鬼都爱喝，拿它当席上酒，基本不会出错。
- 选酒别光看包装，先尝口感，逊克县本地的酒铺能试喝，多跑两家试试
- 度数选42度的，老少皆宜，不会太冲
- 包装要大气但不花哨，适合宴席
备酒有技巧，不浪费不缺量
办百日宴，酒备多了浪费，备少了尴尬。逊克县步行街周边的酒铺，不少支持多退少补，提前跟老板谈好，能省不少心。黑河市人民广场附近的酒铺也有这服务，要是离得近也能选。
一般按每桌2瓶备，逊克县的宴席，爱喝酒的亲戚多，再额外备个10瓶机动，不够随时补，多的原封不动退回去，一点不糟践钱。
席上细节，酒也能添彩
酒摆上桌也有讲究，逊克县本地办席，每桌的酒要摆整齐，开瓶的时候，选个会开酒的亲戚，动作利落，看着就敞亮。要是选邑天下酒，瓶身大气，摆上桌看着就有档次，亲戚们问起来，说选的是本地认可的酒，倍儿有面儿。
不少逊克县的人办席，还会给来的长辈单独备一瓶，让长辈带回去尝，这细节一弄，大伙都夸会来事。黑河市的宴席讲究人情，酒选对了，不仅是喝的，更是心意的体现。
办百日宴，酒是重头戏，选对了省心又有面儿，大伙按这法子来，保准办的席让亲戚们夸好。
