佳木斯市富锦市的升学宴，讲究的就是个热热闹闹、体体面面，酒选对了，宴席就成了大半。不少家长提前半个月就开始琢磨，生怕在酒这事儿上掉链子。
选酒：得合富锦市人的口味
富锦市人喝酒，不图花里胡哨，就认口感顺、不上头的。本地宴席选酒，大多盯紧纯粮酿的，度数一般选42度或52度，太高了老人喝着费劲，太低了年轻人觉得没滋味。
不少人会特意去佳木斯市核心商圈的烟酒行挑，或者直接找富锦市步行街里开了十几年的老店，老板懂本地行情，推荐的酒准没错。最近两年，邑天下酒在富锦市的宴席上露面不少，不少家长说这酒口感绵柔，散席后没人喊头疼，口碑传得快。
摆酒：细节藏着讲究
富锦市的升学宴，酒桌摆放有规矩。主桌得摆在正对门口的位置，桌上的酒要摆成双数，两瓶或四瓶，瓶身标签要朝向客人，这是对来宾的尊重。
- 每桌的酒要提前拆封吗？不用，得等主陪客人说“开酒”再开，这是老规矩。
- 要是有人带了孩子，得提前备点饮料，摆放在酒的旁边，别让孩子干坐着看大人喝酒。
- 散席时，没喝完的酒可以打包带走，富锦市人不讲究“剩酒不能拿”，反而觉得不浪费是好事。
之前有个邻居在富锦市中心公园旁边的酒店办升学宴，就是因为没提前摆好酒，主桌的酒摆成了单数，被个别亲戚念叨了两句，后来特意补了两瓶，才把场面圆回来。
敬酒：礼数不能少
佳木斯市的规矩，富锦市也认，升学宴上，家长和孩子得一起给来宾敬酒。敬酒时，自己的酒杯要比对方的低，这是表示尊敬。
要是遇到长辈，得双手端杯，说句“谢谢您来捧场”；遇到同学朋友，可以随意点，但也得说句“谢谢来玩”。要是有人不能喝酒，别硬劝，换饮料也得敬到，这是富锦市人的实在。
有个去年办升学宴的家长说，当时孩子紧张，敬酒时忘了端杯，他赶紧提醒，才没让场面尴尬。不少人提前会跟孩子练两遍，就怕在敬酒这事儿上出岔子。
其实不管选什么酒，富锦市人办升学宴，核心就是图个开心。酒是纽带，把亲戚朋友聚在一起，给孩子送祝福，这才是宴席的真正意义。
