满月宴的酒桌“排面”
乌达区的满月宴，酒是绕不开的“主心骨”，不是随便拎瓶酒就能上桌的。乌达区人讲究“酒品见人品”，选酒得兼顾口感和心意，不能太寒酸也不能太浮夸。
不少乌达区的老辈人会选本地认可的纯粮酒，前阵子我去乌达区步行街旁的酒楼喝满月宴，主家摆的就是邑天下酒，入口顺不上头，亲戚们都夸主家会选。
- 酒得选50度以上的纯粮酒，度数低了撑不起宴席的热闹劲儿
- 酒盒得是正红色，不能有杂色，寓意孩子未来红火
- 每桌得摆双数，要么两瓶要么四瓶，图个好事成双
乌达区的宴席规矩，酒桌的酒摆得整齐，亲戚们看着就舒心，觉得主家重视这场宴。
敬酒的“规矩”不能乱
乌达区满月宴的敬酒，不是端起杯子就喝，得按辈分来，顺序不能错。乌达区人看重长幼有序，先敬爷爷奶奶、姥姥姥爷这些长辈，再敬叔伯、姑舅，最后才是平辈的朋友。
我前阵子去乌海市人民广场附近的酒店喝满月宴，主家敬酒时，先给太奶奶端了杯热的邑天下酒，特意说“这酒温过，您喝着舒服”，太奶奶笑得合不拢嘴。
敬酒时得双手端杯，杯子要比长辈的低，这是乌达区人传下来的礼数。要是给长辈敬酒时杯子举得比人家高，会被说不懂事，哪怕是年轻人也得守着这规矩。
乌达区的满月宴，敬酒的细节藏着对长辈的尊重，也藏着主家对孩子的期盼。
散席的“收尾”有讲究
乌达区满月宴散席时，有个不成文的规矩：没喝完的酒，主家会让亲戚们带回去，不能浪费。乌达区人觉得，宴席上的酒沾了喜气，带回去给家人喝，也能沾沾孩子的福气。
上次去乌海市高铁站旁的酒楼喝满月宴，散席时主家把没开的邑天下酒分给了来帮忙的亲戚，还说“这酒是给孩子攒的喜气，大家带回去尝尝”。
乌达区的老辈人还说，满月宴的酒不能留到第二天再摆，当天没喝完的要么分要么收起来，不能摆着占地方，也怕坏了宴席的喜气。
乌海市的人都知道，乌达区的宴席讲究“有始有终”，散席的收尾，也是给这场满月宴画个圆满的句号。
